Produk Apa Saja yang Bisa Daftar PIRT? Ini Daftar Lengkap 2026 – Tidak semua produk makanan bisa langsung didaftarkan PIRT. Pemerintah melalui sistem OSS berbasis risiko menetapkan bahwa hanya pangan olahan dengan risiko rendah yang dapat mengajukan SPPIRT. Karena itu, penting bagi pelaku usaha untuk memahami sejak awal apakah produknya sudah sesuai dengan kriteria yang ditentukan. Kesalahan dalam menentukan jenis produk sering menjadi penyebab utama pengajuan ditolak atau harus direvisi.
Secara umum, produk yang bisa didaftarkan adalah makanan dan minuman yang memiliki daya tahan cukup lama di suhu ruang, tidak mudah basi, serta tidak memerlukan penyimpanan khusus seperti pendingin atau pembekuan. Produk juga biasanya telah melalui proses pengolahan seperti pengeringan, pemanggangan, atau penambahan gula dan garam sebagai pengawet alami. Contohnya meliputi makanan kering, camilan, bumbu instan, hingga minuman serbuk.
Melalui panduan ini, Anda akan mengetahui daftar lengkap produk yang dapat diajukan PIRT di tahun 2026. Dengan memahami kategorinya, Anda bisa lebih siap dalam proses pengurusan izin dan meminimalkan risiko penolakan. Ini juga menjadi langkah awal agar produk Anda bisa dipasarkan secara legal dan lebih dipercaya konsumen.
|Baca juga: Syarat Izin PIRT Terbaru: Lengkap untuk Produk Makanan UMKM
1. Olahan Daging Kering: Awet Tanpa Pendingin
Produk daging kering jadi favorit karena tahan lama dan praktis dibawa. Proses pembuatannya melalui pengeringan intensif seperti digoreng, diasap, atau dikeringkan hingga kadar airnya sangat rendah. Dengan kondisi ini, bakteri sulit berkembang sehingga produk bisa bertahan di suhu ruang.
Jenis produk dalam kategori ini cukup beragam, mulai dari daging sapi hingga alternatif protein lain yang mulai populer. Namun, produsen tetap harus menjaga kualitas minyak dan proses pengemasan agar tidak cepat tengik.
Contoh produk:
- Abon sapi atau domba
- Dendeng kering (manis atau balado)
- Paru goreng renyah
- Kerupuk kulit (rambak)
- Rendang kering siap makan
2. Olahan Ikan Kering: Potensi Besar dari Laut
Sebagai negara maritim, produk ikan kering sangat mudah dikembangkan di skala rumahan. Selama tidak basah dan tidak membutuhkan pendingin, produk ini bisa diajukan PIRT.
Ciri khasnya adalah aroma kuat dan kandungan gizi yang tetap terjaga. Saat ini, banyak pelaku usaha pesisir berhasil naik kelas karena produknya sudah memenuhi standar dan bisa masuk pasar modern.
Contoh produk:
- Abon ikan (tuna, lele, cakalang)
- Ikan asin dan ikan asap kemasan
- Keripik ikan atau udang kering (ebi)
- Terasi kering
- Olahan ikan berbumbu kering
|Baca juga: Panduan Mengurus Izin Edar PIRT Online Terbaru 2026
3. Olahan Unggas Kering: Praktis dan Banyak Peminat
Ayam, bebek, atau puyuh bisa diolah menjadi produk kering yang tahan lama. Kategori ini cukup diminati karena bahan bakunya mudah didapat dan harganya relatif terjangkau.
Yang penting, proses memasak harus benar-benar matang untuk menghindari risiko bakteri berbahaya. Produk ini banyak digunakan sebagai lauk siap makan, terutama untuk perjalanan.
Contoh produk:
- Abon ayam
- Ayam atau bebek goreng kering
- Dendeng ayam
- Rendang ayam kering
4. Olahan Sayur: Camilan Sehat Kekinian
Permintaan makanan sehat terus meningkat, termasuk produk berbahan sayur. Pengolahannya bisa dengan cara diasinkan, dimaniskan, atau digoreng (vacuum frying) hingga awet.
Produk sayur kering kini banyak diminati bahkan untuk pasar ekspor karena dianggap lebih sehat dan praktis.
Contoh produk:
- Acar atau asinan sayur
- Keripik bayam, jamur, terong
- Sayur kering untuk bumbu instan
|Baca juga: Cara Cek Izin PIRT Online Resmi (Mudah, Cepat & Terbaru 2026)
5. Olahan Kelapa: Tradisional tapi Tetap Laku
Kelapa termasuk bahan yang fleksibel dan banyak digunakan dalam berbagai produk. Dalam PIRT, fokus utamanya adalah mengurangi kadar air agar tahan lama.
Produk berbasis kelapa banyak digunakan sebagai pelengkap makanan maupun camilan khas daerah.
Contoh produk:
- Serundeng kelapa
- Kelapa parut kering
- Geplak
6. Tepung dan Produk Turunannya: Paling Luas Pasarnya
Kategori ini mencakup berbagai jenis tepung hingga makanan jadi seperti kue dan snack. Banyak pelaku usaha rumahan berada di sektor ini karena permintaannya stabil.
Namun, penyimpanan bahan baku harus diperhatikan agar tidak terkena jamur.
Contoh produk:
- Tepung (tapioka, beras, sagu, dll)
- Kue kering dan biskuit
- Kerupuk dan snack ringan
- Makanan tradisional seperti dodol
|Baca juga: Izin Edar PIRT: Arti, Fungsi, dan Cara Mendapatkannya
7. Minyak, Selai, dan Produk Sejenis
Produk berbentuk cair kental atau gel juga bisa mendapatkan PIRT selama melalui proses yang tepat seperti pemanasan atau penambahan bahan pengawet alami.
Contoh produk:
- Minyak kelapa, minyak wijen
- Selai buah dan jeli
- Produk gel berbasis pangan
8. Gula, Permen, Kopi, dan Teh
Kategori ini mencakup produk konsumsi harian yang banyak diminati. Baik dalam bentuk padat maupun bubuk, selama tidak mudah rusak, produk ini bisa didaftarkan PIRT.
Contoh produk:
- Gula merah, gula semut
- Permen dan cokelat
- Kopi bubuk dan teh kering
9. Bumbu dan Minuman Serbuk
Produk bumbu dan minuman instan memiliki pasar yang sangat luas. Kandungan gula, garam, atau asam membantu menjaga daya tahan produk.
Contoh produk:
- Saus, kecap, sambal kemasan
- Rempah bubuk
- Minuman jahe instan atau serbuk herbal’
Jasa Pembuatan BPOM untuk UMKM: Praktis dan Terpercaya
10. Olahan Umbi dan Kacang-Kacangan
Camilan dari umbi dan kacang tetap menjadi favorit di berbagai kalangan. Proses pengolahannya biasanya melalui penggorengan atau fermentasi.
Contoh produk:
- Keripik singkong dan ubi
- Kacang goreng atau kacang salut
- Tape, tiwul instan, wingko
Jasa Pengurusan Izin Edar PIRT Proses 1 Hari
Mengurus izin edar PIRT kini bisa lebih cepat dan praktis. Dengan bantuan jasa profesional, proses pengajuan dapat selesai dalam 1 hari jika dokumen sudah lengkap. Sistem OSS memang memudahkan, namun tetap membutuhkan ketelitian agar tidak terjadi kesalahan atau penolakan.
Dengan pendampingan yang tepat, proses jadi lebih terarah dan minim revisi.
- Konsultasi gratis
- Cek kelengkapan dokumen
- Bantuan desain label
- Input OSS & SPPIRT
- Monitoring sampai terbit
Layanan ini cocok untuk pelaku usaha yang ingin fokus pada bisnis tanpa repot urusan izin. Tim berpengalaman akan membantu memastikan semua persyaratan terpenuhi dengan benar. Jadi, jika ingin PIRT cepat terbit dan tanpa hambatan, menggunakan jasa profesional adalah solusi yang efisien dan aman.
KONSULTASI GRATIS
PERMATAMAS INDONESIA
Alamat : Plaza THB Lantai 2 Blok F2 No.61 Kel. Pejuang, Kec. Medan Satria, Kota Bekasi 17131
No Telp : 021-89253417
Watshapp : 085777630555
FAQ Solusi Cepat Izin Edar PIRT
1. Berapa lama proses pengurusan izin PIRT di PERMATAMAS?
Kami menjamin proses yang sangat kilat; hanya dalam waktu 1 hari kerja, izin edar PIRT Anda sudah bisa terbit dan siap digunakan untuk berjualan secara legal.
2. Apakah benar ada garansi uang kembali jika gagal?
Tentu saja. Kami memberikan Garansi 100% uang kembali apabila izin gagal terbit akibat kelalaian atau kesalahan analisis teknis dari tim kami.
3. Apakah produk saya bisa didaftarkan PIRT?
Selama produk Anda berupa pangan olahan dengan risiko rendah, memiliki masa simpan lebih dari 7 hari di suhu ruang, dan bukan produk susu atau alkohol, maka bisa didaftarkan PIRT.
4. Apa saja syarat utama mengurus PIRT tahun 2026?
Anda cukup menyiapkan KTP pemilik usaha, NIB (Nomor Induk Berusaha), nama produk, rancangan label kemasan, serta denah lokasi dan bangunan produksi.
5. Bagaimana jika saya belum memiliki NIB atau badan usaha?
Jangan khawatir, PERMATAMAS juga melayani jasa pendirian PT atau CV untuk membantu Anda memiliki legalitas perusahaan sebagai syarat utama pengajuan PIRT.
6. Mengapa pendaftaran PIRT sekarang harus lewat OSS-RBA?
Sesuai regulasi terbaru 2026, seluruh perizinan berusaha kini terintegrasi secara digital melalui sistem OSS-RBA yang terhubung langsung dengan aplikasi SPPIRT BPOM untuk percepatan layanan.
7. Apakah label produk saya akan diperiksa terlebih dahulu?
Ya, tim kami akan melakukan audit terhadap rancangan label Anda agar 100% sesuai dengan standar aturan penandaan pangan BPOM guna menghindari revisi berulang.
8. Apakah saya juga bisa mengurus sertifikat halal di sini?
Sangat bisa. Kami menyediakan jasa sertifikasi halal untuk melengkapi legalitas produk pangan Anda agar lebih dipercaya konsumen muslim.
9. Dapatkah satu izin PIRT digunakan untuk banyak jenis produk?
Satu nomor PIRT berlaku untuk satu jenis kategori produk. Jika Anda memiliki varian produk dengan bahan baku berbeda, tim kami akan membantu pendaftaran masing-masing secara sistematis.
10. Mengapa saya harus memilih PERMATAMAS dibandingkan mengurus sendiri?
Dengan pengalaman sejak 2011 dan telah menerbitkan lebih dari 500 izin PIRT, kami menawarkan efisiensi waktu, ketepatan data, dan jaminan hasil yang pasti tanpa Anda perlu repot mempelajari sistem birokrasi yang rumit.
